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五美汤的做法步骤

1.白菜取最里面的嫩芯处，洗净，备用。

2.平姑流水冲洗干净，撕小条，备用。

3.豆腐切小方块，备用。

4.西红柿洗净，切簿片，备用。

5.热锅上油，爆香葱花，放入西红柿煸炒出红汁。

6.倒入平菇条，大火炒软。

7.加一大碗热水，大火烧开。

8.加切好的豆腐块，盖锅煮五分钟。

9.掀盖后，加入白菜。

10.调入一小茶匙盐。

11.加一小勺量的高汤精调味，煮一两分钟即可出锅。